正文卷 第一百六十九章、做老母鸡汤
第一百六十九章、做老母鸡汤
好好,夫人不要着急,我现在就去准备补药,夫人放心吧,这件事情我清楚的很,我马上就去准备准备,准备好了立即就给夫人送过来蔡老头子对着自己夫人说到。
嗯嗯,那我先去把老母鸡杀了,等会你差不多就该把补药准备好了吧,等一会你直接拿到后院子给我就可以了蔡婆对着蔡老头子说到,说完之后就走进了后院里。
看着忘记拿菜的蔡婆,蔡大夫也是一脸的无奈,认命的把菜拿了起来,提到了后院子。
对着自己老伴的背影说到:夫人,菜给你放厨房里了,我先去选补药去了。
好好,你去吧正在拿着鸡的蔡婆背对着自己的夫君说到。
蔡大夫去到了前面选择适合的补药了,而蔡婆则是在后院快速的处理这一只老母鸡。
窝里烧纸热水,而蔡婆则是一刀子下去这只鸡就没有了气息,连惨叫都没有发出一声就已经被蔡婆一刀子杀死了。
蔡婆的刀法那是相当的快准狠了,简直就是一刀毙命,完全不给鸡反应的时间。
等把鸡的血放完了之后,蔡婆就用开水给老母鸡烫毛,然后紧接着就是拔毛,处理内脏之类的东西。
最后把弄好了的鸡切成了一小块一小块的鸡肉,最后洗净装进了窝里。
等蔡婆把这一切弄好了之后,蔡大夫才珊珊来迟的来到了厨房。
蔡大夫手里正是拿着选好了的补药,对着自己的夫人抱歉的说到:夫人鸡处理完了吗?补药送来的应该不晚吧,这补药本来应该早早的就应该拿过来了,可是刚才遇见了几个比较紧急的病人,所以还没来得及给夫人把补药拿过来,这不刚刚有空,补药就给夫人拿过来了,夫人应该没有生气吧。
害怕夫人生气的蔡大夫一上来就对着自己的夫人解释了一大堆。
听着夫君解释的话语,蔡婆笑了笑说到:我怎么会怪夫君呢?夫君可不要乱想,我是那么是非不分的人吗?还是在你的心中我就是那一种无理取闹的人了,说到后面的时候蔡婆佯装生气的说到。
当然不是了,我夫人那可是叫一个深明大义,英明神武,明辨是非的好女子,更是我的好夫人,我怎么会这样想夫人,夫人真是多虑了,在我的心中没有什么人是比夫人更加重要的人了蔡大夫对着自己的夫人表忠心的说到。
好了,好了,我知道你的意思了,再说了我从未怪过你,无论是以前,还是现在,或者是未来,我永远都不会有怪你的一天的蔡婆对着一脸紧张的夫君说到。
嗯嗯,我就知道夫人是最好的了蔡大夫对着自己的夫人说到。
好了,好了,别贫嘴了,补药拿来的刚刚好,鸡我也是刚刚才处理完,对了你该出去了,不然等会要是有病人来了,看着你不在外面又该喊人了蔡婆取笑的说到。
才不会的,我才刚刚进来,而且外面也没有人来看病了,今天的病人应该都差不多了,我可以在这里看着夫人做饭了,好久都没有看见夫人做饭了,还怪想念夫人做饭的样子了蔡大夫对着自己的妻子说到,眼睛里也是满满的都是眼前这个人。
好了,好了,别贫嘴了,以前又不是没有见过,你再在这里磨磨唧唧的外面就真该来病人了蔡婆推了推自己的夫君说到。
才不会呢,我刚才看过了,没有人的,总不至于马上就冒出一个人吧蔡大夫站着原地没有动,而蔡婆的力气也根本就推不动人高马大的蔡大夫的,蔡婆只好无奈的看着自家的老头子。
最后还是先妥协的说到:好吧,好吧,你要看就看吧,反正我也不会少了一块肉都,我先说好了,要是有病人你就得立马的出去好不好?
好好好,有病人我立马就出去,夫人放心我就在这里看看,决不会给夫人添任何的麻烦的蔡大夫保证的说到。
蔡婆也没有管自己家的老头子了,而是专心的做起了鸡汤,老母鸡汤的做法可是极为的讲究的。
这老母鸡汤必须要先大火炖上半个小时,然后在小火炖上一个时辰,中间要不断的搅拌,以防止粘锅,所以要做出一道完美的老母鸡汤可谓是又费心又费力的一件事情。
但是这老母鸡汤的营养价值是非常的高的,只要是有条件的人很多都会花费大量的时间来做这一道菜,蔡婆平时为了自家老头子这一道菜可是没有少做过的。
尤其是蔡婆的厨艺本来就比一些人的厨艺好上许多,再加上经常的做这一道菜,所以这炖老母鸡汤做的更是炉火纯青。
这不窝里的老母鸡汤才开一会儿,就可以闻到非常香的味道了。
守在旁边看着的蔡大夫更是觉得这汤非常的好喝,对着自己的妻子说到:夫人,你炖的汤可真香,夫人是我见过做汤做的最香的人了,夫人还有多久这个老母鸡汤才能够做好啊,我现在就想要喝上一碗了,真是太香了。
其实这话倒不是蔡大夫在夸大其词,而是蔡婆的汤是真的做的非常的香,远远的都能闻到一股子的鸡汤香味。
你这张嘴啊,想喝也是可以的不过要再等一会,在等一会味道会更加的好一些蔡婆看着夫君这样子也是能够理解的。
自己的夫君平时就比较爱喝这一口的,自己每一次也会给他买,然后花费几个时辰来给夫君慢慢的做,但是他很少来看自己做鸡汤,有时候医馆的生意太忙了,所以老头子并没有时间,所以这一次大慨是第一次看着自己完完整整的做汤了吧,所以夫君难免会好奇一些,等一会给夫君尝尝。
不过这鸡汤是真的比头几次还要香一些,相信味道应该也不会差的,应该是老母鸡的问题吧,毕竟这一次的老母鸡确实是非常的好。
等到了炖的差不多的时候,蔡婆亲自给蔡老头子盛了一碗汤,递给了老头子。