在前面忙得快吐了的几人正围观着呢，听到这话一时又不累了，忙问：为什么？
他们都还是第一次听说东西蒸熟了不能马上开盖子的。
林言只好和他们科普：因为锅里与锅外存在气压差，马上揭开锅盖会因外面的高气压会把包子压扁，出现塌陷回缩等现象，最好冷却一会儿，等锅内外气压差减小，那时再来开盖子，内外的气压差不多了，也就不会出现回缩的情况了。
众人听完，两两对望，谁也没听懂。
林言顿时有些头大，正想着该怎么解释他们更容易听得懂，就听到门外传来沈靖安的声音：是空气，蒸笼里的空气和外面的不一样，盖子打开，外面的空气直接涌了进去，会把包子压扁。
他边走边进来，望着林言：是这样的意思吗？
林言想了想，确实大概就是这么个意思，不由佩服的望着沈靖安，连连点头。
就连沈怀安也不由得敬佩的看向沈靖安，暗暗叹道：无怪夫子每次提起六弟都要惋惜一般，六弟这份聪慧就不是他能比得上的。
可惜了，六弟若身体能跟得上，此时早不是他能比的了。
不，就算他身体不好，这份学识也不是他比得上的。
几人又围着蒸笼说了几句话，林言见着时间差不多了，慢慢的掀开了盖子，一边指导黄氏她们，该如何掀开盖子，可以避免盖子上的水滴不滴落在包子上。
沈靖安等人也跟在了一旁看得津津有味。
等林言将盖子掀开，众人便各自取了篮子，数起了包子来。
等这边蒸笼里的包子数完了，另一边蒸笼里的包子也蒸好了，又再数了一次，好不容易才凑够了数，给几个等待已久的世家仆人送了过去。
家仆们等待已久，也吃过了沈靖安送上的发面饼等点心，谢过了他们，快马回去了。
最后一批客人送完，他们才真正的轻松了下来。
小李氏是个利落的性子，厨房还一团糟她呆不住，便带着沈思安去收拾厨房去了。
黄氏正想着坐会儿，见此便有些犹豫。
磨蹭了一会儿想跟上，就让林言叫住了：娘你休息一会儿，不让明天肯定脚酸。
黄氏不比小李氏。
小李氏自小乡下长大，从小干惯了的，农忙时连犁都拉过，就别说今日这样的活儿了。
可黄氏自小就没干过活，嫁给沈四平之后也没怎么干过。
她是真的累了。
黄氏有些不好意思。
她和林言一样，认定了这是她们家的铺子，让小李氏帮忙了一整个上午都够不好意思的了，现在再让她们去收拾，这算什么？
林言却不这么认为。
这一大早她的脑子就没停过，好些事情也想通了。
只是现在时机不对，她不好说。
还得再等等。
但跟黄氏却不是这么说的，她直接道：反正曾奶奶不也说了嘛，咱是一家人，不分家的。我们要是表现得太刻意了，反倒成了我们的不是了。
黄氏的脚确实酸胀得很，听见林言这么说，却还是有些不好意思：那是你曾奶奶一个人的想法，你二伯婆他们还是很不错的。
林言心有计划，也就不怕麻烦小李氏，把黄氏劝去休息之后，也去了厨房。
她去厨房则是去忙活午食去了。
此时的人们大多数只吃早晚二餐，见林言要做饭，还以为她是要准备晚饭，不由有些好奇：六嫂，现在做饭会不会太早了啊？
林言笑道：不早了，你们今天一大早起来帮忙，早饭吃的得早，此时想必都饿坏了。
沈思安确实饿了。
虽然在自己家也是早早起来的，每日的流程都是先去喂了鸡鸭，清扫庭院，再去洗了衣服，时间还早就再去地里帮忙逛逛，需要除草的除草，不需要的就帮着浇浇水啥的，等一切忙完到了辰时末了，才能吃早食。
她以为这边也是一样的。
一大早起来洗漱过后，就直接来铺子里帮忙了。
哪知没一会儿，就让林言塞了两个热乎乎的包子，赶了出去，让她吃了包子，喝了粥再回来。
那是她第一次那么早吃饭，本想留着呢，结果林言就说，一会儿忙起来是没有空吃饭的，她才吃了包子再回去。
早上吃得早，此时确实是有些饿了。
林言也没有解释她吃不惯一天两餐，来了这里天天一天三餐。
那样会让人觉得她太过奢靡，会遭恨的。
所以一切的解释便推给了早食吃得太早，中午得吃点东西填填肚子。
午饭办得就要随意得多了。
一大家子今天早上都是吃的包子和稀粥。
午饭林言也煮的粥，却是青菜肉末粥。
一大锅的粥，加了点姜丝，熬到粥软烂，大米一粒粒都绽放开了，出了米花，这才把青菜和肉末丢了下去，快速的搅拌至肉末散开，煮熟，加了点盐洒上一把葱花，就算好了。
肉是包包子剩下的。
肉末不能煮太久，过火了就会变韧，老人小孩牙口不好的，嚼不烂，口感也不好。
林言煮的粥，李氏心里憋着事，怎么也不肯夸一句，却硬生生的添了好几回，最后让沈二平给按下了碗，才不舍的放下了筷子。
李氏从一早上起来，就心事重重的。
铺子的火爆她看在了眼里，却也识趣的没上去凑热闹，沈靖安在堂屋里招待客人，她也就躲在外面偷听了几句，就走开了。
一整个早上都没有给人添麻烦。
但她的脑子，也和林言一样，整个早上就没空过。
亲眼见证了铺子的生意，再让她放手，就更难了。
在老人家的眼里，沈靖安是别人家的，铺子房子那都是沈四平拼死拼活赚了钱买下的，凭什么留给一个别人家的孩子？
更何况，现在铺子的生意这么好……
老人家盯着碗瞧，重重的叹了口气。
这么好的手艺，怎么就便宜了沈靖安这个小子？
这要是怀安娶了她……
沈二平不知道自家老太太整天都在琢磨什么呢，见老太太当着一大家子的面就唉声叹气，忙看了黄氏一眼。
见黄氏脸色虽然不算好看，但好似也不太在意，顿时松了口气，忙几口吃完，放下了碗，扶着自家老娘回房去了。