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正文卷 第612章 胡闹

穿成外室后我只想种田 茶暖 4228 2023-08-18 06:10

  这话怎么说?郑明远挠了挠耳朵,有些不明白。

  我这都到这里这么久了,连郑叔的菜都还没吃上呢,郑叔还说不是待我不亲了?苏玉锦直撇嘴。

  瞧瞧,这大半年没见,脾气是越发涨了,还挑起我的毛病来了呢。郑明远一边跟吴掌柜抱怨,一边笑道,放心吧,都给你备着那!

  吴掌柜也在一旁笑道,得了信儿知道东家要来,郑大厨可是一大早就在炖汤,准备各种食材。

  跟她说这个做什么,且先尝尝滋味如何,再说旁的。郑明远嘿嘿直笑,也不领着苏玉锦去雅间,只带着她进了后院里头,预备了小方桌子,将早已准备好的菜端了上来。

  东安醋鸡,清炖狮子头,赛螃蟹,外加一道麻婆豆腐。

  苏玉锦挨个儿尝了尝。

  东安醋鸡鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜美,开胃十足。

  清炖狮子头的汤头清澈透亮,乍一眼看上去如开水一般,并无半分油花,但入口清爽无比,鲜香可口,狮子头中因为加了些藕丁的缘故,吃起来爽脆不腻,滋味美妙。

  赛螃蟹以鱼肉为原料,配以鸡蛋所制,鱼肉雪白如蟹肉,蛋黄如蟹黄一般,虽不是螃蟹,但吃起来比螃蟹还要鲜美。

  且苏玉锦能吃的出来,郑明远做这道菜时,使用了咸鸭蛋黄来提鲜,让这道菜鲜味十足,与真的螃蟹相比,鲜美滋味有过之而无不及。

  待夸赞完这三道菜,苏玉锦的目光在最后一道麻婆豆腐上扫过,抿嘴直笑,郑叔这是准备拿福运楼的招牌菜来充数?

  充数不充数的,你尝了就是。郑明远说话时扬起了下巴。

  见其一副志得意满,骄傲无比的模样,苏玉锦扬起了眉梢,舀了一勺麻婆豆腐入口,刚嚼了两下,便咦了一声。

  这里头的肉沫儿……

  苏玉锦顿了一顿,笑道,莫不是这几日刚好碰到有意外死掉的牛,郑叔得了一块,用到了这里头?

  朝廷为鼓励农业,立了相关律法,各处不得随意宰杀耕牛,更不许任何人吃牛肉,即便是病死或者意外摔死的牛,也需到官府报备方能进行宰杀。

  因此,市面上牛肉极为难得,就连苏玉锦到了这里之后,也几乎没有吃到过什么牛肉。

  但真正的麻婆豆腐在做的时候,肉酱所用的便是牛肉,只是牛肉难得,寻常大都用猪肉来代替。

  苏玉锦在前世现代社会中习惯牛肉的味道,这会子乍一尝,滋味与记忆中的一般无二,便有了这般猜想。

  郑明远却是越发得意,你再尝尝?

  再尝尝?

  苏玉锦也是越发好奇,只依着郑明远所说,再次尝了一口。

  肉粒儿嚼劲儿十足,且具有一定的爽弹之感,是牛肉没有错……

  等等!

  苏玉锦只再次舀了一勺入口,待确认了心中的猜想后,抿嘴笑道,郑叔这厨艺是越发精进了,这样的做法都想的出来呢。

  郑明远明白苏玉锦已经猜中,也不再隐瞒,只嘿嘿地笑,既然有素肉,为何不能有素肉麻婆豆腐?

  用豆子做出来的素肉,再和豆腐一并烧制,用的仍旧是豆子腌制成的酱,这不是一件有意思的事情吗?

  吴掌柜接了话过来,而且滋味更好,价位更低,赚得钱也越多,三全其美呢。

  说得不错。郑明远再次点头,刚好今日东家在这儿呢,我除了这些菜以外,近日还腌制和卤制许多东西,东家都一并来尝尝。

  郑明远的厨艺和创新永远不让人失望,现如今在聚味斋也是越发如鱼得水,且他此时得意展示的,一定是滋味极佳的吃食。

  苏玉锦兴趣满满,只应下声来,跟着郑明远去看那些大瓮小罐,大锅小灶里的东西。

  从各种腌制的咸菜、泡菜,吃到各种卤肉,卤蛋,卤素菜……

  从晌午饭前的时间,一直吃到了傍晚日头西沉之时。

  直到苏玉锦觉得这满肚子的美味佳肴,足足到了嗓子眼中时,这才严厉阻止了郑明远和吴掌柜的继续投喂,告辞离去。

  刚出了聚味斋,便看到了缓缓而来的贺严修的马车。

  而乘坐在马车上的贺严修也看到了苏玉锦,便扶着她上了马车。

  你这会子怎么在这里?苏玉锦一边上马车,一边询问,夫君若是要回家的话,应该不走这条路才对。

  户部有人崴了脚,行走不便,我便送他回来,结果在这里碰到你,真是巧。

  贺严修道,大约这就是缘分?

  兴安,……

  二爷你敢不敢说实话!

  分明是你知道夫人没有在家,问清了她在何处后特地来接的,怎么就扯到缘分上去了?

  这样的话,先前追求夫人时说说也就罢了,这会子都已经成婚,老夫老妻了,还来这个!

  想让我们这些下人省些饭钱你就直说!

  何必这般虐待我们……

  贺严修放下帘子,完全忽略到兴安的那张苦瓜脸,笑道,你今天怎么想起来来聚味斋了?

  看看生意如何,顺便尝一尝郑叔做的新菜。

  提及这菜来,苏玉锦兴致勃勃,只说起今日尝到的几样滋味美妙的吃食。

  那……我也尝尝?贺严修道。

  尝?

  怎么尝?

  苏玉锦顿了顿,刚想张口让兴安吩咐车夫调转马车回去,贺严修却是已经凑了上来。

  直到苏玉锦脸都涨的通红,甚至伸手掐了贺严修的腰时,他才停了下来,舔了舔嘴角,夫人所言不错,确实好吃。

  又在胡闹!苏玉锦微红了脸,将有些歪斜的发簪重新别好。

  你我是正经夫妻,这不过是寻常举动,为何会说胡闹?贺严修摩挲着苏玉锦的手掌,恬不知耻地说道。

  这马车在大街上呢,若是一阵风吹过来,让人瞧见车内的状况如何是好?苏玉锦嗔怒道,即便没有,奴仆都在外头,你也不怕被人笑话!

  贺严修略略思索,点了点头,夫人言之有理,那我们就回家后再吃。

  苏玉锦,……

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