第一百零四章 土豆粉与暖锅子
朱元璋没阻止,一个个的宫女,就端着一个个的大托盘,将土豆宴的套餐,都一一端了上来。
宫宴的模式,是一人一桌。
来参加宴会的人,都是矮凳矮桌,一张桌子大约能摆十几道小菜,用小碟碗盛放的那种大小规格。
往日参加宫宴,被送上来的食物,都是味道不错,但早就没了什么温度的。
可这次被送上来的,却很奇特,除了一大托盘的碗、碟,以及上面盛着的东西,每人面前都放上了一个还在沸腾的小锅。
这小锅也甚是奇特,是太极模样,中间隔开了,两边的水都在咕嘟咕嘟冒。
一股鲜香的味道,顿时在大殿之中弥漫开来。
朱元璋跟朱英的面前也都放上了这些东西。
“哦,今日竟是吃土豆粉暖锅子?”
暖锅子,也就是火锅,在古代一直都有。
不过,像是这样中间隔开犹如太极两面的暖锅子,却是朱英让匠人特别制作出来的,就是为了今日的土豆宴。
若是在天气不冷的时候办宴会,那自然是要做一些炒土豆丝之类的菜肴送上来。
但现在天气已是有些冷了。
这么多人一起聚餐,等到御膳房将饭食做好了,一起摆上来,估计也都凉透了。
凉透了的饭菜就算是原本味道再好,吃到肚子里也未必让人感到舒坦。
与其这样,还不如直接搞个省事的。
暖锅子虽不稀奇,但土豆粉稀奇啊!
而且,土豆片、土豆粉,鲜豆腐、炸豆腐以及肉、素两种馅做成的炸丸子,都一一摆上。
还有朱英让人按照自己方子做的各种香肠,也都切片,摆在小碗碟里,等着涮了吃。
更不用说,锅底更是鲜香,是朱英按照他没穿过来之前就自己搞过的锅底弄的。
之所以人人面前摆了鸳鸯锅,就是为了让人可以品尝到两种不同风味的土豆粉火锅。
为了这次的土豆宴能顺利办成,朱英还祭了自己的秘密武器:辣椒!
辣椒原本是该在明朝后期传入中国的,但现在,因为朱英喜欢吃辣,提前在众人面前亮相!
他就不信了,爱吃辣的人能抵御辣椒的诱惑!
不过,很多人是第一次吃,还不一定会吃某一部分没见过的食材。
朱英就站起身,对着众人介绍了面前摆着的食材都是什么,该怎么食用。
听说这粉条竟然就是土豆制作出来的,而旁边切片的东西,也是土豆,大臣们的注意力都从皇长孙身上,转移到了这种神种的身上。
这土豆到底原本长什么样啊?
既能做成粉条,还能切成片?
听皇长孙说,还可以切成丝来炒着吃,还可以用水煮一下,然后凉拌着吃?
也就是现在天气冷,所以凉拌土豆丝并没有吸引太多人,若现在是夏日,光是听皇长孙描述一下凉拌土豆丝,就觉得清爽无比啊!
人类对于美食的渴望,有时候是超过很多东西的。
就连朱允熥这个一直没什么精神的蔫少年,此刻也忍不住盯着面前的食材发呆。
不过,他却不是在盯着土豆看,他是盯着鸳鸯锅里某一边的红艳艳的汤水看。
这味道,太刺激了。
这东西,叫做辣椒?
这是辣汤?